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匠味本舗の商品 彩豆堂

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【主な商品】
かつお風味 丸ごと一本漬 かつお風味 丸ごと一本漬
価格 : オープン価格
手に入りにくい茨城県産『契約栽培』の大根をじっくり丹念に漬け込みました。もちろん、合成着色料・保存料は使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。

国産小粒納豆 国産小粒納豆
価格 : オープン価格
国産大豆を100%使用! 毎日食べてもらえるような、決してくどくない、あっさりとした納豆を目指し、通常のメーカーであれば、12時間程度の熟成後、すぐに出荷するところ、約36時間の長時間熟成を行っています。熟成時間の短い発酵したばかりの納豆は、大豆の尖った味が残って、くどい味になりがちですが、長時間熟成をすることで大豆の尖った味がなくなり、あっさりしたマイルドな味わいの納豆を作り上げています。

各直売所により取扱商品が異なりますので、お近くの直売所までお問い合わせ下さい。


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